La definizione di sugo

Sillabazione: sù-go

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  1. Sostantivo Maschile Plurale - Liquido contenuto nella polpa di frutti o altri vegetali acquosi Sinonimo: succo: pomodoro ricco di sugo
  2. Sostantivo Maschile Plurale - Liquido di cottura delle carni, mescolato con i grassi aggiunti e gli eventuali aromi Sinonimo: intingolo: sugo dell'arrosto
  3. Sostantivo Maschile Plurale - Salsa, perlopiù a base di pomodoro, per condire le pastasciutte: spaghetti con il sugo (o al sugo)
  4. Sostantivo Maschile Plurale - Figurativo, Nucleo essenziale, senso fondamentale di qualcosa: sugo di un discorso ‖ non c'è sugo, non c'è soddisfazione ‖ senza sugo, privo di interesse, insulso
  5. Diminutivo - Sughetto

 

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