La definizione di polisaccaride

Sillabazione: po-li-sac-cà-ri-de

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  1. Sostantivo Maschile - Chimica, Composto chimico che risulta dalla condensazione di due o più monosaccaridi;
    ne esistono molti tipi, alcuni importantissimi come materiali di riserva (per esempio l'amido, il glicogeno) o di sostegno (come la cellulosa, la chitina, la pectina) per organismi animali e vegetali, altri impiegati in vari settori industriali

 

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